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Recetas saludables para empezar con pie derecho la semana

Cazuela de pollo libre de lácteos, queso crema de marañón y pandeyuca con queso de almendras son los encargados de llenar de sabor a este lunes.

Recetas saludables
Un sinfín de sabores para probar en casa.
Foto: Pexels

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Queso crema de marañón: así se prepara esta saludable receta

Puedes usa este queso como acompañante del pan, la arepa o puede funcionar como un ‘dip’ para galletas o vegetales. Ver la receta completa aquí

Si no consumes lácteos, la receta de hoy es una alternativa muy rica y cremosa.
Si no consumes lácteos, la receta de hoy es una alternativa muy rica y cremosa.
Foto: Diana León @cocinableysaludable / www.cocinable.com

¿Cómo se prepara un pandeyuca con queso de almendras?

Es una versión libre de lácteos pero igual de rica a la versión original. Ver la receta completa aquí

Además de Colombia, esta es una preparación típica en Ecuador, Venezuela, Panamá, Republica Dominicana, Paraguay y Argentina.
Además de Colombia, esta es una preparación típica en Ecuador, Venezuela, Panamá, Republica Dominicana, Paraguay y Argentina.
Foto: Diana León @cocinableysaludable / www.cocinable.com

Así se preparan unos saludables vegetales rostizados en vinagreta balsámica

Pimentón, zucchini, berenjena, zanahoria, champiñones, romero y aceite de oliva, algunos de los ingredientes. Ver la receta completa aquí

Los vegetales son una buena propuesta saludable en el menú.
Los vegetales son una buena propuesta saludable en el menú.
Foto: Diana León @cocinableysaludable / www.cocinable.com

Una delicia saludable: así se prepara la cazuela de pollo libre de lácteos

Esta preparación es un plato que cae muy bien para un día frío, es reconfortante y cargado de muchos nutrientes. Ver la receta completa aquí

Así se ve esta saludable receta con pollo.
Así se ve esta saludable receta con pollo.
Foto: Diana León, Experta de la Escuela de Nutrición Culinaria de Canadá @cocinableysaludable / www.cocinable.com/

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

 

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