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Un poco de la historia del huevo
Aunque las aves han estado poniendo huevos para el hombre desde el año 1400 antes de Cristo, la llegada de las gallinas a América se dio en el segundo viaje de Cristóbal Colon a América, en 1493. El huevo de la gallina recibe el nombre científico Gallus Gallus y es uno de los alimentos más consumidos por los seres humanos en el mundo. Entre las preparaciones más conocidas están los huevos revueltos, fritos, fritos y poché, entre otros.
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Gastronomía: Americana.
Una buena opción para disfrutar sabores
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 1.
Ingredientes
- 1 tortilla de harina
- 2 huevos
- 2 tajadas de jamón
- 5 tomates cherry
- Queso fresco
- Sal y pimienta (al gusto)
- Aguacate
- Cilantro (al gusto)
- Albahaca (al gusto)
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Preparación
Precalienta la freidora de aire a 180°C.
En un tazón para hornear ponemos un poco de aceite, la tortilla, los huevos, los tomates, el queso, sal y pimienta al gusto.
Llevamos a la freidora de aire por 15 a 20 minutos aproximadamente o hasta que estén bien cocidos.
Retiramos y servimos con un poco de aguacate, cilantro, cilantro y albahaca
¡Trucos de la abuela!
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