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Día del padre: siete recetas para preparar un exquisito asado

Chimichurri, guacamole, chicharrones, papa criolla y plátano maduro son algunas de las propuestas que puedes hacer para festejar con todo el sabor.

Asado
Esta propuesta gastronómica te permitirá agregar todos los ingredientes que te gusten: carne, pollo, mazorca, papa y aguacate.
Foto: Pexels

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Sorprende a papá con los sabores más ricos de la gastronomía mundial. En Gastronomía y Recetas de El Espectador te enseñamos algunas propuestas para incluir en esta celebración familiar. Toma nota y a disfrutar:

Receta 1: para derretirse: así se prepara la papa salada rellena de queso

Sírvela como acompañamiento a la hora del almuerzo, en asados o parrilladas. Gratinar en el horno y disfruta. Ver la receta completa aquí

Papa salada rellena de queso y tocineta
Uno de los alimentos más característicos de la sabana colombiana.
Foto: Getty Images/iStockphoto - bhofack2

Receta 2: ¡Qué delicia! receta para preparar chimichurri

Perejil, ajo, paprika y orégano, son algunos de los ingredientes para llevar esta propuesta gastronómica a tu mesa. Ver la receta completa aquí

Chimichurri
Receta tradicional de Argentina.
Foto: Getty Images/iStockphoto - Aleksandr_Vorobev

Receta 3: receta para preparar un exquisito guacamole

Los ingredientes que necesitas para llevar esta propuesta a tu mesa son: aguacate, cilantro, cebolla, sal de ajo, y si lo deseas, ají. Ver la receta completa aquí

Guacamole
Prueba esta salsa mexicana con nachos y tacos.
Foto: Getty Images/iStockphoto - David Kadlec

Receta 4: para calmar antojos: así se preparan platanitos crocantes en la freidora de aire

Un snack saludable que puedes disfrutar a cualquier hora del día. Esta receta no requiere de aceite. Ver la receta completa aquí

Platanitos crocantes
Tu aderezo favorito será el indicado para disfrutar de esta receta.
Foto: Cortesía

Receta 5: Top 3: los mejores ajíes colombianos para tus platos

Acompaña tus platos favoritos con esta salsa picante. Las papas, la carne, las empanadas y la sopa tendrán una explosión de sabor fantástica con esta propuesta. Ver la receta completa aquí

Ají
Si eres amante del picante puedes acompañar las mejores recetas con este fantástico aderezo.
Foto: Getty Images/iStockphoto - rez-art

Receta 6: tres recetas con chicharrón que abrirán el apetito en cualquier momento del día

Además de sabrosos, crujientes y muy apetitosos, estos aplaudidos de la mesa se preparan prácticamente solos. Ver la receta completa aquí

Receta
Chicharrón carnudo glaseado con panela, sobre cremoso de chontaduro, ensalada de palmito fresco del Putumayo y pimienta verde encurtida
Foto: Cortesía Gaira

Receta 7: Así se preparan las papas criollas al romero

Salteadas en mantequilla con limón y romero, un antojo que seguro te hará querer más. Ver la receta completa aquí

Papas criollas
La guarnición perfecta para cualquier plato fuerte.
Foto: Getty Images/iStockphoto - voltan1

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Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

 

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