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Un poco de la historia de esta bebida
La sangría es una bebida tradicional de España y Portugal. Hace parte de las recetas que se preparan con bebidas alcohólicas, en este caso el vino, y aunque existen muchas variaciones de ella en el mundo de la gastronomía, su preparación original está compuesta por trozos de fruta, licor y azúcar. Aunque muchos piensen que la sangría es un cóctel, todavía no está catalogada como tal, así sus características indiquen que hace parte de este grupo gastronómico.
Gastronomía: Europea.
Esta receta también puedes hacerla con frutos amarillos
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 2 tazas de frutos rojos
- 1 botella de vino tinto
- Refresco de limón al gusto
- Agua
Preparación
Lleva a una jarra los frutos rojos, añade el vino, refresco de limón (le va a dar dulzor a tu receta) y agua.
Sirve con rodajas de naranja y decora con tomillo y romero.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧