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Gastronomía: Latinoamericana.
Sirve con huevos fritos
- Tiempo de preparación: 7 minutos.
- Tiempo de cocción: 8 minutos.
- Porciones: 10.
Ingredientes
- 1 huevo
- ½ taza de leche
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 taza de harina de trigo todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- Sal al gusto
- 1 taza de queso. Puedes usar ½ taza de mozzarella ½ taza de queso costeño.
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Preparación
En un bowl, mezcla el huevo, la leche, la mantequilla derretida y la sal
Agrega la harina y el polvo de hornear. Mezcla hasta integrar.
Incorpora el queso y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Puedes prepararlo de dos formas
En air fryer: cocina a 180 °C durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doraditos.
En sartén: cocina a fuego medio-bajo y dora los pancitos por ambos lados hasta que estén completamente cocidos.
Sirve, puedes comerlos con miel y ahora si, a disfrutar.
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Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧