La pasta es un ingrediente que se puede combinar con otros y siempre va a tener un delicioso sabor. Un ejemplo es el atún.
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Si quieres hacer preparaciones en casa que no te quiten mucho tiempo y que sean ligeras para tu cuerpo, puedes pensar en una ensalada.
Esta es un opción fresca y nutritiva que puedes compartir con todas las personas de tu familia durante un almuerzo o cena.
El portal Gastrolab comparte esta rica receta para que sigas el paso a paso y aprendas a preparar ensalada de pasta con atún.
¿Quieres hacerla en casa?
¡Empecemos!
Ingredientes para la ensalada de pasta con atún
Gastronomía: Mediterranea.
Prepara ensalada de pasta con atún y comparte en familia
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 400 gr de pasta coditos o plumas
- 1 hojita de laurel
- 2 latas de atún en agua
- 1 pimiento rojo
- 1 pepino
- ¼ de pieza cebolla morada en julianas
- 100 gr de aceitunas verdes sin hueso
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta negra molida
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Preparación de la ensalada de pasta con atún
- Cocina la pasta con suficiente agua, agrega la hoja de laurel, un chorrito de aceite además de sal y pimienta negra molida al gusto.
- Deja cocinar a fuego medio-alto por unos 20 minutos o hasta que esté suave.
- Luego drena el líquido y reserva.
- Lava el pimiento y el pepino, corta en tiras el pimiento retirando las semillas, mientras que el pepino puedes retirarle la cáscara y cortarlo en cubitos. Reserva.
- Escurre las latas de atún y lleva la proteína a un bowl, mezcla con los demás ingredientes.
- Recuerda que puedes añadir las hierbas o condimentos de tu preferencia para potenciar el sabor.
¡Listo! Ya puedes disfrutar de una deliciosa ensalada de pasta con atún, perfecta para compartir con todos los de tu familia.
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