A veces no sabemos qué preparar de almuerzo y existen muchas recetas que pueden funcionar para casos rápidos.
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Las sopas siempre serán una gran opción para hacer en casa y disfrutar con toda la familia.
Estas tienen ingredientes como papa, verduras, pollo, etc. Y por eso esta vez te vamos a enseñar a preparar una sopa con pasta.
¡Sí! Una combinación de ingredientes súper fáciles de preparar y donde no tendrás que gastar mucho tiempo.
Una mezcla que te da el delicioso sabor del caldito de pollo y la facilidad de preparación de la pasta.
¿Quieres aprender a hacerla?
¡Empecemos!
Ingredientes para la sopa de pasta con pollo
Gastronomía: Colombiana.
Una receta deliciosa para el almuerzo, sopa de pasta con pollo
- Tiempo de preparación: 20 minutos.
- Tiempo de cocción: 20 minutos.
- Porciones: 4.
Ingredientes
- 1 pechuga grande
- 2 litros de Agua
- 1/2 Cebolla
- 1 diente de ajo
- Aceite vegetal
- 1 taza de pasta seca
- 2 zanahorias
- 2 papas
- 2 calabazas
- Sal y pimienta
- Jugo de limón (opcional)
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Preparación de la sopa de pasta con pollo
- Debes empezar haciendo el caldo de pollo, qué será la base de la sopa
- Empiezan colocando la pechuga entera en una olla y cubriéndola con el agua
- Después agrega un poco de sal, la cebolla y el ajo, lleva a cocer a fuego medio hasta que la pechuga esté completamente suave y cocida por dentro
- Cuando esté en ese punto retira del caldo y deshebra la carne
- Corta en cubos pequeños la papa, la zanahoria y la calabaza
- En otra olla agrega un poco de aceite y fríe ligeramente la pasta hasta que se dore
- Después puedes agregar el caldo con las papas y las zanahorias
- Esto debes dejarlo cocinar por 10 minutos y después agregas las calabazas
- Finalmente sazona y agrega el pollo deshebrado
- Cocínalo por 10 minutos más hasta que todas las verduras estén suaves y cocidas
¡Listo! Ya puedes servir tu sopa de pasta con pollo y si quieres también la puedes acompañar con un poco de jugo de limón.
Una receta muy fácil y rápida que te ayudará en los almuerzos y que seguro toda la familia disfrutarás.
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