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Un poco de la historia del pollo
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.
Gastronomía: Latinoamericana.
El suero costeño es una buena opción para disfrutar
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 6.
Ingredientes
- 1 libra de pollo molido
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Ajo en polvo (al gusto)
- Paprika (una pizca)
- Cúrcuma (una pizca)
- Mostaza (al gusto)
- Queso parmesano al gusto
Preparación
Mezcla el pollo molido con sal, aceite de oliva, pimienta, ajo en polvo, paprika, tomillo, cúrcuma, mostaza y queso parmesano.
Cuando tengas todo mezclado, empieza a darle forma a tus torticas y llévalas a una sartén precalentada a fuego bajo hasta que queden doradas.
Sirve y disfruta con tu aderezo favorito.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧