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Sabores colombianos
Recetas regionales tradicionales inspiraron al restaurante La Ventana, del Hotel Hilton Bogotá, para celebrar este día. Huevos con toques caribeños preparados con suero costeño y plátano o acompañados con arepa de choclo y tocineta son algunas de las delicias para elegir junto a una variedad de jugos y panes. También se servirán entradas como ensaladas, chicharrones de cerdo, ceviche cartagenero y antipastos que evocan el espíritu de la cocina local. Las madres podrán elegir entre distintos platos típicos, como el pargo frito con patacón, ajiaco santafereño, lomo a caballo con calentao y arroz atollado de mariscos. Para darle un toque dulce a la celebración, el restaurante ofrecerá un menú de postres que van desde brevas con arequipe y merengón de frutas hasta flan de caramelo.Precio: $55.000 por persona.
Experiencia real
Enclavado en el corazón de la ciudad antigua de Cartagena, un edificio del siglo XVIII le da vida al Hotel Armería Real, que abre sus puertas a todas las madres para festejar con distintos planes. Para empezar el día, en el restaurante principal, se ofrecerá un ‘brunch’ especial con frutas, cereales, huevos con tocineta, jugos, canasta de panes y otras delicias. Después, las familias podrán pasar el día en las áreas sociales del hotel y en la piscina que tiene vista al mar. Precio: desayuno desde $22.000 por persona.
Pequeños placeres
Un rincón dedicado al amor brillará hoy en Medellín. El restaurante Moretti tendrá dos opciones de ‘brunch’ . El primer menú tendrá panes dulces y salados, frutas, yogures, cereales, petit fours o pasteles pequeños, quiches, fritatas, sánduches de salmón ahumado, bebidas frías y calientes, que se podrán degustar de manera ilimitada. El segundo consta de un plato de la carta como huevos con jamón serrano, calentao español, miniwaffles con crema chantilly y fresas, pancakes de crema agria y blueberries, tostadas francesas con manzanas, almendras, canela y arepas montadas. Para ambientar la celebración, se ofrecerá un pequeño concierto de música francesa e italiana. Precio: desde $38.000 por persona.