A diario, personal del parque adelanta la tarea de capturar cangrejos, para controlar su proliferación en el parque.
Foto: Cortesía IDRD
El personal recorre el parque buscando sitios donde esté creciendo el cangrejo, para poderlo atrapar.
Foto: Cortesía IDRD
El personal del parque se concentra en puntos específicos del lago, donde hay indicios de mayor presencia del cangrejo, para poderlo atrapar.
Foto: Cortesía IDRD
La labor de control es diaria, para evitar el deterioro del lago y la afectación de otras especies.
Foto: Cortesía IDRD
Las trampas se disponen, dependiendo de las zonas donde se identifique mayor movimiento del cangrejo rojo.
Foto: Cortesía IDRD
Las trampas se revisan a diario y se recogen los cangrejos rojos, que vienen creciendo en el lago del parque.
Foto: Cortesía IDRD
En el proceso para atrapar los cangrejos, se usan trampas, que disponen en varios puntos del lago del parque.
Foto: Cortesía IDRD
El cangrejo rojo americano es una especie invasora, que está afectando los ecosistemas del parque Simón Bolívar.
Foto: Cortesía IDRD
Los cangrejos, con 10 patas, antenas y tenazas, pueden llegar a medir rápidamente 12 centímetros y pesar hasta 50 gramos.
Foto: Cortesía IDRD
El personal viene adelantando una investigación, para conocer más detalles de cómo se adaptan y como crecen dentro del parque.
Foto: Cortesía IDRD
La recomendación para la ciudadanía, sí se encuentra algún cangrejo es a no manipularlo, alimentarlo, ni matarlo, sino reportarlo.
Foto: Cortesía IDRD
El protocolo que se dispuso es atraparlo y procesarlo, para aprovechar su alto potencial proteico y convertirlos en croquetas.
Foto: Cortesía IDRD
Luego de atrapar los cangrejos rojos, se almacenan y luego se procesan para fabricar croquetas para otros animales.
Foto: Cortesía IDRD
Aunque algunos han querido vender la idea de que estos animales sirven como producto afrodisíaco, en bebidas populares en plazas de mercado y puestos callejeros, las autoridades ambientales han advertido que no es recomendable para el consumo humano.
Foto: Cortesía IDRD
Cangrejos rojos en el parque Simón Bolívar de Bogotá.
Foto: Cortesía IDRD
Pese a no ser apta para el consumo humano, sí lo es para otros animales.
Foto: Cortesía IDRD
En el parque se cuenta con los equipos necesarios para procesar la carne del cangrejo rojo.
Foto: Cortesía IDRD
El producto se usa para alimentar otros animales en el parque.
Foto: Cortesía IDRD
El producto se usa para alimentar otros animales en el parque.
Foto: Cortesía IDRD
En el parque se cuenta con los equipos necesarios para procesar la carne del cangrejo rojo.
Foto: Cortesía IDRD
La carne se sanitiza, antes de convertirla en croquetas para patos.
Foto: Cortesía IDRD
En el parque se cuenta con los equipos necesarios para procesar la carne del cangrejo rojo.
Foto: Cortesía IDRD
En el parque se cuenta con los equipos necesarios para procesar la carne del cangrejo rojo.
Foto: Cortesía IDRD
La carne de cangrejo rojo, luego de sanitizarla y procesarla, se muele para volverla alimento para otros animales.
Foto: Cortesía IDRD
La carne, luego de ser molida, se dispone en unas bandejas, para luego llevarlas a un horno y culminar el proceso de transformación.
Foto: Cortesía IDRD
Para conocer más noticias de la capital y Cundinamarca, visite la sección Bogotá de El Espectador.
Conoce más
Comentarios
Sin comentarios aún. Suscríbete e inicia la conversación
