Decomisan 3.2 toneladas de carne en descomposición en salsamentaria de Bogotá
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Unos 3.246 kilogramos de materia prima para la elaboración de productos cárnicos, no apta para la elaboración de alimentos ni para el consumo humano, fueron decomisados por el INVIMA a la salsamentaria “Colombia_nita” al sur de Bogotá, en desarrollo de actividades de vigilancia y control.
El establecimiento fue sujeto de medida sanitaria consistente en “clausura temporal total”, teniendo en cuenta las inadecuadas condiciones de aseo e higiene y la presencia de insectos y roedores.
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El Invima continuará adelantando una rigurosa inspección sanitaria a los establecimientos objeto de su vigilancia y control, para garantizar la salud de los consumidores.
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