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El Instituto para la Economía Social capacitará a los comerciantes de las 19 plazas de mercado, quienes recibirán formación y capacitación integral en educación financiera, comercialización, administración, gerencia y manejo integral de residuos sólidos para ser más competitivos y atender con calidad la demanda alimentaria de Bogotá.
La actividad financiera estará enfocada a la administración eficiente y proyección del presupuesto y la optimización de sus finanzas personales como apoyo a la economía popular, en alianza con Eclof Colombia, Bancamia y Fidupopular.
Los beneficiarios aprenderán a priorizar sus gastos diarios, realizar un presupuesto familiar y desarrollar planes de ahorro para aumentar las oportunidades comerciales, además de ponerse al día con la cartera de uso y aprovechamiento económico del puesto en la Plaza de Mercado.
Los hospitales distritales y el Sena les brindarán capacitación en manipulación de alimentos para mejorar la calidad del servicio y promover la oferta alimentaria de la ciudad, de acuerdo a los lineamientos de la política de Abastecimiento y Seguridad Alimentaria.
“Si logramos que los comerciantes de las plazas distritales de mercado ahorren, accedan a fuentes de financiación, fortalezcan sus negocios, se asocien y hagan compras de gran escala, los alimentos serán de mejor calidad y a menor precio; beneficiándose a sí mismos y a los bogotanos que nos gusta hacer mercado en la plaza”, afirmó Jorge Eliécer Racero, director general del IPES.
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