¿Cómo preparar unos ricos wraps de fajitas de cerdo?

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¡Su receta de siempre, ahora con cerdo! Con esta fácil preparación puede disfrutar de sabores deliciosos y compartir con los que más quiere un producto diferente y nutritivo.

Ingredientes

500gr de filete de pierna de cerdo
100gr de brócoli
100gr de cebolla puerro
100gr de champiñones cortados en cuartos
100gr de zanahoria en juliana
100gr de pimentón rojo en julianas
Sal y pimienta
Semillas de ajonjolí
Salsa teriyaki
Tortillas de harina

Preparación

Porcionar en fajitas el filete de pierna de cerdo.
En un sartén, salteamos las tiras de carne de cerdo con sal, pimienta y salsa teriyaki. Reservamos.
En la misma sartén salteamos el brócoli, las zanahorias, el pimentón, los champiñones y la cebolla. Adicionamos sal, pimienta, salsa teriyaki y mezclamos con la carne de cerdo previamente salteada.
Terminamos con ajonjolí.
Calentamos las tortillas y ponemos sobre esta la preparación, envolvemos y servimos.
Para montaje puede usar alguna salsa tipo tártara.

Aquí puede encontrar más información.