Para proteger la retina existen tres tipos de vitaminas esenciales:
Vitamina A: se almacena fundamentalmente en el hígado y en la retina del ojo.
Vitamina C: aparece en el cristalino. Se encuentra fundamentalmente en los cítricos.
Vitamina E: se encuentra en los cereales, los frutos secos y los vegetales de hoja verde.
Entre los alimentos que puede consumir para tener buen vista están:
– La espinaca es rica en luteína y zeaxantina, dos carotenoides que se acumulan en la retina del ojo y los protegen de la radiación ultravioleta del sol.
– El brócoli contiene una quinta parte de la cantidad necesaria de vitaminas A, C, E, B2 así como de de zeaxantina y luteína. Además, es un excelente protector contra los rayos ultravioletas.
– Las Ostras contienen un alto contenido en Zinc, al igual que los pescados y los mariscos.
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