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En enero, la producción registrada de café de Colombia, mayor productor mundial de arábigo suave lavado, fue de 868.000 sacos (cada uno de 60 kilogramos). Esta cifra coincide con la del mismo mes de 2022.
Sin embargo, han empezado a mejorar las condiciones meteorológicas después del prolongado fenómeno de La Niña, lo que impacta la producción en el largo del periodo de floración y formación de frutos.
En los últimos 12 meses (febrero 2022-enero 2023), la producción rozó 11.1 millones de sacos, 10 % menos frente a los casi 12,4 millones de sacos cosechados un año atrás.
Mientras que en el año cafetero (octubre 2022-enero 2023), la producción se ubicó en 3,8 millones de sacos, 14 % menos frente a los casi 4,4 millones logrados en igual lapso anterior.
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A la baja las exportaciones
El panorama de las exportaciones no es más alentador para el gremio cafetero porque en los últimos 12 meses, las exportaciones cayeron 10 % a 11,2 millones de sacos de café verde versus los casi 12,4 millones exportados un año antes.
En lo que respecta al presente mes, en enero los envíos al exterior disminuyeron 19 % a 835.000 sacos, frente al más de un millón que salió del país en el mismo mes de 2022.
Y en el año cafetero las exportaciones alcanzaron 3,7 millones de sacos, 15 % menos frente a los 4,3 millones puestos en el exterior en igual lapso anterior.
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