Tratamiento a carne debe mejorar: Fedegán
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Así lo denunció el presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedegán), José Félix Lafaurie, al explicar que los procesos carecen de formalización, encadenamiento y transformación con calidad.
Esta situación hace pensar que la formalización de las exportaciones a nuevos mercados sea cada vez más lejana, explicó.
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El dirigente señaló que no existen reglas claras de juego, ya que cinco años después de que se expidiera el decreto 15 del 2000, que establece las condiciones en que la carne tiene que llegar al consumidor final, su implementación sigue aplazada.
Las denuncias fueron hechas por Lafaurie en el marco de la VII Alimentec Corferias 2012.
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