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Ya no son los sonidos y sabores del Pacífico para la gente del Pacífico, sino una fiesta preparada para que cualquier persona, independientemente de su origen, disfrute de la música que se presenta desde el pasado 16 de diciembre, en Cali
El primer día, 20.000 personas se sumaron a este evento, que no solo ofrece música, sino productos del campo, frescos sembrados y cosechados, además de una amplia oferta de gastronomía propia de la región. Se trata de “Cocina en vivo”, una apuesta que tiene disponible las recetas del Pacífico colombiano con la experiencia de la maestra Maura de Caldas.
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La Muestra de Expresiones Tradicionales ha tenido gran acogida entre los asistentes, quienes también han podido acceder a bebidas ancestrales, artesanías, moda y demás productos que hacen parte de esta vitrina.
La cita es a acercarse a la Ciudadela Petronio, ubicada en la Unidad Deportiva Alberto Galindo, para continuar disfrutando de este festival y toda la programación que tiene para propios y turísticas.
Para este sábado, el tercer día del festival, habrá exposiciones con la muestra cultural más grande de Latinoamérica de los cuatro departamentos de Pacífico (Cauca, Valle, Nariño, Chocó).
El “Mercado Campesino” ofrecerá productos frescos como frutas, hortalizas, mermeladas, aderezos, granos, semillas, plantas, que llegan directamente del campo y que estarán disponibles entre 8:00 a.m. y 3:00 p.m.
Los niños tendrán una jornada especial en el festival con el show de “Cocina en vivo” que contará con una franja infantil de 11:00 a.m. a 1:00 p.m., la cual tendrá como invitada a la Escuela Gastronómica del SENA con el tema “Comida de niños y niñas, gustos de grandes. La importancia de un menú diferencial para la primera infancia afrodescendiente de Cali”.
En la tarde, de 4:00 p.m. a 6:00 p.m. el show de “Cocina en vivo” estará a cargo de la Maestra Maura de Caldas, quien dirigirá este espacio de enseñanza que pretende mantener vivas las tradiciones de la región.
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En el Pabellón de moda y artesanías ubicado en la Ciudadela Petronio tendrá lugar la Pasarela étnica, que en su segundo día presentará los bloques “Identidad – todos podemos llegar a ser un modelo de belleza” a las 4:30 p.m., en la que se mostrará las creaciones de nuevos diseñadores que, por primera vez, exhiben sus colecciones y destacan la diversidad de las tradiciones afro y “Homenaje al Pacífico y sus colores” a las 7:00 p.m. en la cual se realizarán homenajes a la diseñadora caleña Clara Serna, a la maestra Oliva Arboleda y a Nancy Lozano Cuesta, peinadora proveniente de Quibdó.
La jornada cerrará con una noche de gala en la que se hará un homenaje simbólico a los muertos con alabaos y salves, donde se mostrará el poder del canto en estos rituales de sanación del Pacífico colombiano.
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