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Las notas que componen cada cóctel van directamente relacionadas con el espíritu y la personalidad de estas mujeres que con su grandeza y legado vivirán siempre en nuestra memoria.
Policarpa Salavarrieta
1 cubo de panela dorada
6 gotas amargas de Angostura
1/2 rodaja de naranja
Preparación:
En un vaso corto agregar el cubo de panela, gotas amargas y naranja. Macerar todo hasta disolver la panela. Poner hielo y agregar Ron La Hechicera. Mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes y decorar.
Decoración:
1 rodaja de naranja o espiral de la cáscara de naranja.
María Felix
25 ml zumo de limón
25 ml almíbar de flor de Jamaica
Preparación:
En un mezclador agregar Ron La Hechicera, limón, almíbar flor de Jamaica y hielo picado. Batir fuertemente hasta incorporar todos los ingredientes. Servir sobre una copa larga y decorar.
– Preparación almíbar flor de Jamaica: A fuego medio hervir 5 ml de azúcar, 5 ml de flor de Jamaica y 5 ml de agua y dejar enfriar.
Decoración:
Flor comestible
Celia Cruz
25 ml zumo de limón
25 ml almíbar de papayuela
8 hojas de hierbabuena
30 ml de soda
Preparación:
En un vaso largo agregar hierbabuena, zumo de limón y almíbar de papayuela. Macerar ligeramente, poner hielo picado hasta llenar el vaso, agregar Ron La Hechicera y mezclar. Finalmente, añadir soda y decorar.
– Preparación almíbar de papayuela: A fuego medio hervir 5 ml de azúcar, 5 ml de papayuela y 5 ml de agua y dejar enfriar.
Decoración:
Decorar con hierbabuena y cortes de papayuela.
Gabriela Mistral
25 ml miel de abeja
25 ml zumo de limón
Preparación:
En un mezclador agregar Ron La Hechicera, miel y zumo de limón. Mezclar hasta disolver la miel, agregar hielo y batir fuertemente hasta generar espuma. Servir en copa coupette y decorar.
Decoración:
1 corte de limón delgado.
Eva Perón
15 ml de Vermouth Rosso
6 gotas amagas de Angostura
Preparación:
En un mezclador agregar Ron La Hechicera, Vermouth Rosso, gotas amargas y refrescar con hielo. Servir en una copa Martini y decorar.
Decoración:
1 cereza.
