Cómo preparar un delicioso ceviche de mango
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Ingredientes:
– 120 gr de mango
– 2 gr de cilantro
– 6 gr de cebolla morada cruda
– Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Tome el cilantro y píquelo en trozos muy pequeños.
2. Pela y corta el mango en cuadros medianos, si están muy maduros y se desbaratan al cortar puedes desmecharlo. LLeva toda esta pulpa a un bol y reserva.
3. Corta la cebolla morada en plumas muy delgaditas.
4. Por último, mezcle todos los ingredientes y sirve en un platico hondo.
5. Para acompañarlos puede hacer tostones horneados de plátano.
Por Redacción Cromos
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