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Con todo el sabor de la remolacha: así son estas propuestas diseñadas para ti

En ensaladas, hummus y hasta en jugos, así puedes utilizar este ingrediente de tradición gastronómica.

Remolacha
Este vegetal lo puedes usar en diferentes preparaciones.
Foto: Pexel

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Receta para preparar ensalada de papa y remolacha

Hace unos días, mientras alistábamos el servicio para un evento, salieron unas remolachas y de inmediato recordé la ensalada de papas de mi abuela, que enriquecía con comino, limón, aceite de oliva, cilantro y, por supuesto, remolacha. Ver la receta completa aquí

El paso a paso para preparar un delicioso hummus de remolacha saludable

Úsalo como sustituto de la mayonesa, como dip para acompañar galletas, vegetales o para untar al pan o arepa. Ver la receta completa aquí

Se puede usar como dip para acompañar galletas.
Se puede usar como dip para acompañar galletas.
Foto: Diana León, Experta en nutrición culinaria @cocinableysaludable / https://www.cocinable.com/

Siete ingredientes para preparar un exquisito hummus de remolacha

Acompaña esta receta con el fantástico sabor del pan pita. Ver la receta completa aquí

Hummus de remolacha
Decora con vegetales.
Foto: Getty

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

 

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