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Hoy, en Gastronomía y recetas de El Espectador, traemos una receta rápida, nutritiva y con mucho sabor. Atrévete a cocinarla, activa tu creatividad y sorprende a todos tus comensales. Recuerda que las guarniciones que utilices pueden ir desde una ensalada verde hasta un arroz con espinacas. Deliciosa¡
Gastronomía: Latinoamericana.
Sirve con puré y ensalada
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 1/4 de cebolla blanca
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 cucharadita de aceite
- 2 filetes de tilapia
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1/2 taza de crema de leche
- 4 cucharadas de crema de leche
Preparación
Corta la cebolla finamente.
En una sartén con un poquito de mantequilla y aceite vamos a agregar el pescado, ponemos un poquito de sal y pimienta y volteamos.
Agregamos el ajo, la cebolla, la albahaca seca, crema de leche, queso parmesano y dejamos cocinar por 5 minutos.
Servimos con arroz blanco bien suelto y disfrutamos.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧