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INGREDIENTES:
Estas galletas se pueden mezclar a mano o en la batidora eléctrica.
3/4 de taza de azúcar blanca
3/4 de taza de azúcar morena
1 taza de mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de vainilla
2 1/4 tazas de harina
1 cucharadita de bicarbonato
3/4 cucharadita de sal
2 tazas de choco chip
Preparación:
Precalentar el horno a 350°F
Tener lista una bandeja para hornear galletas. No es necesario engrasarla.
1. Mezclar a mano las dos clases de azúcar con la mantequilla, la vainilla y los huevos hasta que esté bien suave.
2. Mezclar los ingredientes secos, harina, bicarbonato y sal hasta que estén bien integrados.
3. Agregar los chips de chocolate.
4. Sacar con una cuchara bolitas de masa y ponerlas en la bandeja de hornear.
5. Hornear por 10 minutos hasta que estén oscuras. No importa que el centro esté blandito. Cuando se enfríen se ponen duras.