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Un poco de la historia de este plato
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.
Gastronomía: Latinoamericana.
Reemplaza la salsa de tomate por salsa pomodoro
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo de cocción: 15 minutos.
- Porciones: 3.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- Salsa de tomate o pomodoro al gusto
- 5 lonjas picada de queso mozzarella
- 6 lonjas de salami
- 6 lonjas de pepperoni
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Paprika al gusto
- Pasta de ajo (al gusto)
Preparación
Abre la pechuga de pollo y hazle cortes mariposa. Sazónala con sal, pimienta y paprika.
Llévala a dorar, ponle por encima salsa de tomate, queso mozzarella para que se funda y pepperoni.
Deja que el queso se derrita, retira del fuego y disfruta con papas criollas al romero. ¡Qué delicia!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧