Escucha este artículo
Audio generado con IA de Google
/
Tostadas francesas con frutos rojos y salsa de chocolate
Ingredientes
Tajadas de pan dulce (panteón navideño, pan de uvas pasas…)
2 huevos
1 taza de leche
1 taza de frutos rojos (fresas, moras, frambuesas, agraz)
1 taza de azúcar
Ralladura de una naranja
Salsa de chocolate caliente
Preparación
Bata los huevos junto con media taza azúcar (se puede reemplazar al gusto por cocoa o miel). Bañe las tajadas de pan dulce con el huevo y dórelas por ambos lados en una sartén antiadherente con mantequilla. Luego prepare la salsa calentando en una olla los frutos rojos junto con el azúcar y la ralladura de naranja. Al servir, bañe las tostadas con esta salsa de frutos rojos y con un poco de salsa de chocolate caliente.
Frittata con vegetales
Ingredientes
6 huevos
3 tazas de vegetales como champiñones, zucchini y guisantes
Lonchas de queso manchego
Mantequilla
Sal y pimienta
Preparación
En una sartén que se pueda llevar al horno saltee los vegetales en la mantequilla. Bata los huevos y agréguelos. Deje cuajar, acomode las tajadas de queso manchego encima, termine en el horno precalentado en alto y con la resistencia de arriba encendida para gratinar el queso.
hsasson28@hotmail.com / www.harrysasson.com
