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Uno de los eventos más sonados de la gastronomía volverá a escena el próximo mes. Aunque no se tenía mucha información al respecto, fue el mismo Tulio Zuloaga quien dio a conocer la noticia, asegurando que en este momento hay 62 revisores, incluidos especialistas, viajeros y periodistas, que están revisando y certificando pizzas de todo el país, buscando definir los competidores para la batalla pizzera “más grande del mundo”.
El proceso de revisión empezó el pasado 6 de mayo y está a 10 días de concluir, así que hasta ese momento se conocerá el listado de los competidores de esta fiesta de sabor. El lunes 2 de septiembre se dará apertura a la iniciativa que irá hasta el domingo 8 del mismo mes, en donde los restaurantes de 20 ciudades y municipios del país expondrán sus mejores creaciones.
Durante estos siete días, el evento servirá pizzas completas, generalmente de 30 centímetros, es decir, ideales para compartir. Los comensales disfrutarán de sabores italianos, americanos, clásicos y de autor. El valor de cada pizza completa será de $20.000 para disfrutar de las mejores exponentes, y posteriormente votar por su favorita a través de la aplicación de Tulio Recomienda.
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧