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Un poco de la historia del aguacate
Este plato de la cocina inglesa es uno de los más tradicionales de la gastronomía mundial. Se caracteriza porque puede ser salado, picante o de dulce y hace parte de las propuestas principales de la mesa. También es conocido como budín y tiene variaciones según el país donde se prepare.
Para llevarlo a la mesa se pueden utilizar integrantes como la miga de pan, el arroz, frutas, huevos e incluso embutidos como la salchicha. Hoy en Gastronomía y recetas te enseñamos a preparar este receta con un ingrediente que no creerás: el aguacate.
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Gastronomía: Latinoamericana.
No olvides la leche condensada en esta preparación
- Tiempo de preparación: 60 minutos.
- Tiempo de cocción: 60 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- 1 taza de piña en trocitos
- 2 ó 3 aguacates hass
- 1 taza de leche de coco
- 150 gramos de leche condensada
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Preparación
Agrega todos los ingredientes a la licuadora y licúa hasta obtener una consistencia cremosa.
Verter en un recipiente de vidrio y llevar a refrigeración por al menos 2 horas.
Servir y disfrutar.
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧