Un poco de la historia de este plato
El atún tiene su origen en la Era primaria. Sería Nicolas Appert, quien descubriera a finales del siglo XVIII que si un alimento se calentaba en algún recipiente hermético, podría conservarse durante mucho tiempo, convirtiendo a este protagonista de la mesa en uno de los ingredientes más fáciles de llevar a diferentes recetas de la gastronomía. El atún puede incluirse en ensaladas, tortas y es una excelente fusión con verduras calientes o frías.
Gastronomía: Saludable.
Una receta fácil y rápida para salir de apuros
- Tiempo de preparación: 5 minutos.
- Tiempo de cocción: 5 minutos.
- Porciones: 2.
Ingredientes
- Repollo morado (al gusto)
- Cebolla cabezona (al gusto)
- Cilantro (al gusto)
- 1 lata de atún en agua
- Camarones (opcional)
Para el aderezo
3 cucharadas de yogur griego natural sin dulce
1 cucharadita de aceite de oliva
1/2 limón
Sal, pimienta y laurel al gusto
Preparación
Pica todos los vegetales y llévalos a un bowl.
Luego, integra el atún y revuelve muy bien.
Sirve y añade por encima el aderezo para disfrutar. ¡Pura sabrosura!
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