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Según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, el arroz es un cereal que consume más de la mitad de la población mundial. De hecho, es uno de los ingredientes que más comparten las familias para almorzar o elaborar diferentes recetas.
El valor nutritivo del arroz lo convierte en el segundo cereal más importante del mundo después del maíz. Los nutrientes asociados con este grano incluyen fibra, calcio, hierro, sodio, potasio, manganeso, selenio y cobre.
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También puede encontrarlo de varias formas, tamaños, marcas y colores a un precio bajo. Por eso, en Cromos te enseñamos a cocinar diferentes recetas con arroz, para que puedas aprovechar las anteriores cualidades e innovar en tu cocina.
Recetas con arroz
A continuación, te brindamos 3 opciones de recetas que te pueden servir para variar el clásico arroz.
Opción #1: arroz mixto
Aquí te presentamos una receta tradicional colombiana que podrás preparar desde la comodidad de tu casa y con ingredientes fáciles de encontrar.
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El portal especializado Recetas de mi tierra ha explicado cómo preparar este exquisito platillo desde casa para que compartas con tus familiares y amigos.
Opción #2: arroz paisa
El arroz paisa es una combinación entre hogao, arroz y diferentes carnes que hacen de esta receta un plato único y delicioso.
La chef Lizeth Garzón, profesional en gastronomía hace 10 años, trabajando en prestigiosas cadenas de restaurantes del país, quien actualmente trabaja para el SENA en diferentes departamentos. En entrevista con Revista Cromos nos comparte la preparación de un delicioso arroz paisa
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Opción #3: arroz chino
La preparación del arroz tiene muchas maneras y eso depende del gusto de cada persona, hoy te enseñamos esta receta.
Existen recetas para hacer arroz con leche de postre, también arroz con espinaca, y esta vez el portal Gastrolab comparte una fácil receta de arroz chino.
