Escucha este artículo
Audio generado con IA de Google
/
Ingredientes
– 250g Filete de pollo
– 50g pimentón
– 30g cebolla cabezona blanca
– 40g champiñón
– 30g o 2 tajadas queso doble crema
– 30g tomate
– 120g fríjol
– Medio pocillo de arroz
– 4 unidades de Nachos rojos y verdes
– 1 cucharada de pasta de tomate
Preparación
Marinar el filete de pollo con mostaza, orégano, ajo y cebolla. Paralelamente, cocinar el fríjol en una olla a presión por 45 minutos y dorar los anillos de cebolla. Una vez listos los fríjoles y las cebollas, con un mezclador incorporar bien los ingredientes con sal al gusto.
Se pone el filete de pollo en la plancha por 7 minutos por cada lado a una temperatura de 350°C. Saltear en otro sartén los vegetales y ponerlos encima del filete, luego las dos rodajas de queso y gratinar. Servir el filete acompañado de arroz y de la masa de fríjoles.
