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Amarás el brócoli luego de conocer estas tres recetas

El brócoli es absolutamente versátil, su sabor se puede aprovechar tanto en una cocción simple a vapor como en unas espectaculares croquetas.

06 de septiembre de 2022 – 12:10 p. m.
Receta para preparar una ensalada de brócoli con aguacate y huevo
Receta para preparar una ensalada de brócoli con aguacate y huevo
Foto: GettyImages

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Receta 1: así se prepara un rico y delicioso brócoli a la mantequilla

Una de las recetas más sencillas del mundo gastronómico. Este vegetal es el rey de las ensaladas y es el alimento ideal para proteger la salud ocular. Ver la receta completa aquí.

Brócoli
Incluye este alimento en ensaladas o consúmelo como plato fuerte.
Foto: Pexels

Receta 2: en solo 15 minutos prepara una exquisita sopa de brócoli

Mantequilla, harina, cebolla y aceite serán algunos de los ingredientes para cocinar este plato. Ver la receta completa aquí.

Sopa de brócoli
Acompaña esta receta con pan de ajo tostado, un chorrito de aceite de oliva y crema de leche.
Foto: Getty Images/iStockphoto - AnnaPustynnikova

Receta 3: así se preparan las croquetas rellenas de brócoli, queso y pollo

Acompaña esta delicia con la salsa que más te guste. Nosotros te recomendamos una salsa de ajo, una mayonesa de cilantro o una muy picante. ¡Tú eliges! Ver la receta completa aquí.

Croquetas de brócoli, pollo y queso
Broccoli croquettes with cheese. Traditional spanish tapa.
Foto: Getty Images/iStockphoto - Al Gonzalez

Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) o al de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧

 

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