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Ingredientes
Baguette 1
Lechuga crespa 80 gr
Tomate chonto 80 gr
Salami 80 gr
Prosciutto 80 gr
Jamón serrano 80 gr
Queso mozzarella 80 gr
Para la pasta:
Ingredientes:
Queso ricotta 60 gr
Mostaza de dijón 60 gr
Estragón 20 gr
Orégano 20 gr
Sal y pimienta C/N
Procedimiento para el sandwich:
Cortar aproximadamente 20 cm de baguette por la mitad
Colocar uniformemente y cuidadosamente la lechuga y el tomate.
Con el salami, el prosciutto, el jamón serrano y el queso mozzarella, colocarlo en laminas finas dobladas por la mitad haciendo niveles en forma ascendente con sada uno de ellos.
Procedimiento para la pasta de ricotta:
Incorporar la ricotta con la mostaza de dijon.
Posteriormente incorporada la mezcla aromatizar esta con el orégano y el estragón.
Rectificar condimentos con la sal y la pimienta al gusto.
Foto: Google con derecho a reutilización.