Tapa de salmón ahumado con crema agria
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Tiempo de preparación: 20 min
Ingredientes
– 100 g de salmón ahumado
– 45 g de crema agria
– 3 rodajas de pan baguette
– 3 aceitunas rellenas
– 10 g de aguacate
– 15 g de albahaca
– 30 cc de aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
Preparación
Toma una lonja de salmón ahumado, rellénala de crema agria y colócala sobre la rodaja de pan baguette. Decora con una aceituna rellena envuelta en una tira de aguacate y baña con el aceite de albahaca.
Para la crema agria mezcla: queso crema, zumo de limón, cebollino picado, sal-pimienta y procesa.
Para el aceite de albahaca: escalda la albahaca, pícala finamente y agrégala al aceite. Deja reposar por un día.
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Por Redacción Cromos
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