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Vinos del cambio climático

Hugo Sabogal
04 de julio de 2021 – 09:00 p. m.

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Si durante siglos fue impensable producir vino en la fría y húmeda Inglaterra, hoy ese país se erige como nuevo jugador europeo, especialmente en espumosos y blancos.

En Europa, viñateros de España, Francia e Italia han comenzado a poner la mira en zonas más norteñas dentro de sus territorios –o en naciones vecinas– para garantizar la subsistencia de la actividad vitivinícola.
En Europa, viñateros de España, Francia e Italia han comenzado a poner la mira en zonas más norteñas dentro de sus territorios –o en naciones vecinas– para garantizar la subsistencia de la actividad vitivinícola.
Foto: Cortesía

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