En imágenes: Cinco plantas que son comunes de ver en la acera y para qué sirven

El diente de león es una planta resistente y versátil que, además de ser común en jardines y potreros, ha sido utilizada como alimento y remedio tradicional. Sus hojas pueden consumirse como verdura, sus raíces tostadas se han usado como sustituto del café y sus flores sirven para preparar bebidas. También se le atribuyen propiedades digestivas y diuréticas, mientras que sus flores aportan alimento a distintos insectos.

La verdolaga (Portulaca oleracea) es una planta suculenta, resistente y comestible que destaca tanto por su facilidad de crecimiento como por su valor nutricional. Aporta omega-3, vitaminas A, B y C, además de minerales como calcio, hierro, potasio y magnesio. Sus tallos y hojas pueden incorporarse en diferentes preparaciones, por lo que, más allá de ser una planta común en caminos y terrenos, también puede convertirse en un alimento nutritivo y versátil.

La rabaniza amarilla (Hirschfeldia incana) es una planta de la familia de las brasicáceas, reconocible por sus pequeñas flores amarillas y su crecimiento en caminos, cultivos y terrenos modificados. Aunque suele considerarse una maleza, cumple funciones ecológicas importantes, como contribuir a la captura de dióxido de carbono y, en algunos suelos contaminados, ayudar a acumular metales pesados mediante procesos de biorremediación.

El culantrillo es un pequeño helecho del género Adiantum, conocido por sus delicadas hojas verdes y sus finos tallos oscuros. Suele crecer en ambientes húmedos y sombreados, por lo que es una planta popular para interiores y espacios frescos. Además de su valor ornamental, algunas especies han sido utilizadas tradicionalmente con fines medicinales, aunque estos usos no sustituyen tratamientos médicos.

La siempreviva es una suculenta reconocida por su resistencia y por la forma de roseta que forman sus hojas carnosas y puntiagudas. Es una planta popular para tener en casa porque requiere pocos cuidados, ocupa poco espacio y ofrece una gran variedad de formas y colores. Además, en algunas culturas se le han atribuido propiedades protectoras y energéticas, aunque estas creencias hacen parte de la tradición y no cuentan con respaldo científico.