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Tener una huerta en casa no significa contar con un jardín enorme, llenar la casa de materas o dedicarle horas todos los días al cultivo. De hecho, algunos de los alimentos que consume con frecuencia pueden crecer en espacios mucho más pequeños de lo que imagina. Un balcón, una terraza, un patio o incluso una ventana con buenas condiciones pueden convertirse en el punto de partida para comenzar a cultivar sus propios alimentos.
Y si lo que busca es ver resultados sin tener que esperar meses, también existen especies que se caracterizan por su rápido crecimiento y que pueden estar listas para cosechar en pocas semanas.
Eso sí, cada una tiene sus propios tiempos y cuidados, por lo que elegir qué sembrar es el primer paso para comenzar una huerta que realmente se adapte al espacio y al tiempo que tiene disponible.
Por eso, en La Huerta preparamos esta infografía para que conozca qué especies puede cultivar y cuánto tiempo debe esperar para disfrutar de sus primeras cosechas:
Otros consejos para acelerar la cosecha
Para que su huerta crezca en buenas condiciones, no solo es importante elegir especies de crecimiento rápido. También debe tener en cuenta dónde sembrarlas, qué recipientes utilizar y cómo preparar el sustrato.
- Use plántulas cuando sea posible: Si quiere reducir el tiempo de espera, puede comenzar con plántulas sanas en lugar de sembrar directamente desde semilla. Así, las plantas ya tendrán parte de su desarrollo adelantado.
- No sature las macetas: Deje suficiente espacio entre plantas para que puedan crecer y recibir luz y aire. Sembrar demasiadas juntas puede generar competencia por agua y nutrientes y favorecer la aparición de enfermedades.
- Revise las plantas con frecuencia: Dedique unos minutos cada día a observar las hojas, el tallo y el sustrato. Detectar a tiempo plagas, enfermedades o falta de agua permite actuar antes de que afecten el crecimiento.
- Evite los cambios extremos: Aunque quiera que sus plantas crezcan rápido, aumentar demasiado el riego o aplicar fertilizantes en exceso no acelerará necesariamente la cosecha. Mantener condiciones estables de luz, humedad y nutrición suele ser más efectivo.
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