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El tema fue centro de debate ayer durante la Cumbre sobre seguridad alimentaria de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que se desarrolla en Roma. El secretario general de la Organización de Naciones Unidas, Ban Ki-moon, pidió un consenso internacional para la producción de los polémicos biocombustibles.
El llamamiento al consenso de Ki-moon responde a la complejidad que platea el uso como combustible de los bioalcoholes, fabricados a partir de cereales, entre ellos el maíz, u otros cultivos, como la caña de azúcar. Diversos estudios indican que los biocarburantes han influido entre un 2 y un 15 por ciento en el encarecimiento de los alimentos a nivel mundial. Sin embargo, líderes como Luiz Inácio Lula da Silva, entre otros, los defienden.
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