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Un evento que invitó a profesionales del sector para utilizar la gastronomía como oportunidad y compromiso con el medio ambiente.
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21-03-2024
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El Basque Culinary Center premia en Londres a una ‘startup’ de chocolate hecho sin cacao
02-02-2024
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El Basque Culinary Center reunirá en Perú a algunos de los mejores chefs del mundo
25-01-2024
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Gastronomía y recetas
Una startup japonesa fue premiada por crear un sensor gustativo basado en IA
20-10-2023
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Gastronomía y recetas
Manu Buffara, los múltiples frentes de una cocinera solidaria
18-10-2023
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