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Espuma Blanca en las Lentejas
Gastronomía y recetas
¿Por qué a las lentejas les sale espuma al cocinarlas y qué se debe hacer con ella?
A simple vista puede parecer una impureza, pero esa capa que se forma responde al comportamiento natural del alimento en el agua.
08-04-2026
Redacción Gastronomía
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