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¿Qué parte de la res es la punta de anca, por qué es cara y cómo cocinarla adecuadamente?
Gastronomía y recetas

¿Qué parte de la res es la punta de anca, por qué es cara y cómo cocinarla adecuadamente?

Este corte debe sellarse a fuego medio y tiene algunos secretos que vale la pena conocer antes de encender la parrilla.

24-05-2026

Camilo Currea, chef y Redacción Gastronomía y recetas

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Impulsan proyecto para que conductores del SITP sepan cómo actuar ante animales atropellados
La Red Zoocial

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22-05-2026

La Red Zoocial

Estación de gasolina adoptó perros callejeros y les construyó sus propias casas
Perros

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24-05-2026

La Red Zoocial

Crecen las filas para cargar carros eléctricos en Colombia y estas son las razones
Suscriptores Autos

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24-05-2026

David Vásquez Herrera

Receta de churrasco de pollo con papas criollas
Gastronomía y recetas

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24-05-2026

María Dulcey, cocinera aficionada /@cocinoporgusto

¿Cómo enderezar una planta? Guía práctica para cuidar sus matas
Suscriptores La Huerta

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24-05-2026

La Huerta

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