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Gastronomía y recetas
“El futuro de la panadería está en el pasado”: Irving Quiroz
El exponente de la gastronomía mexicana habló para El Espectador de uno de los alimentos con más tradición del mundo, el pan.
29-04-2023
Tatiana Gómez Fuentes
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Gastronomía y recetas
Así se prepara una concha de mazapán
14-04-2023
Irving Quiroz, chef mexicano /@irvingq
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