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¿Por qué a las lentejas les sale espuma al cocinarlas y qué se debe hacer con ella?
Gastronomía y recetas

¿Por qué a las lentejas les sale espuma al cocinarlas y qué se debe hacer con ella?

A simple vista puede parecer una impureza, pero esa capa que se forma responde al comportamiento natural del alimento en el agua.

08-04-2026

Redacción Gastronomía

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El pueblo cerca a Bogotá conocido por tener de las mejores arepas de Colombia: ¿Cómo llegar?
Gastronomía y recetas

El pueblo cerca a Bogotá conocido por tener de las mejores arepas de Colombia: ¿Cómo llegar?

08-04-2026

Leidy Barbosa Ramírez

Receta: mojarra frita en salsa de camarones
Gastronomía y recetas

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08-04-2026

Edd Cabarcas, chef /@eddcabarcas

Cómo hacer panqué de plátano perfecto
Gastronomía y recetas

Cómo hacer panqué de plátano perfecto

08-04-2026

Viridiana Navarrete, chef / @viricookss

Cómo guardar la fruta en casa: cuáles van a la nevera, cuáles no y por qué
Gastronomía y recetas

Cómo guardar la fruta en casa: cuáles van a la nevera, cuáles no y por qué

07-04-2026

Redacción Gastronomía

En 20 minutos lleva estos “sushi balls” a la mesa
Gastronomía y recetas

En 20 minutos lleva estos “sushi balls” a la mesa

07-04-2026

Silvia Márquez / @elsabordelossentidos

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