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Un poco de la historia de este plato
El pollo es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina. Es una carne blanca que puede prepararse en guisos, sopas y platos fuertes como: pollo con champiñones, pechuga asada, pollo asado e incluso apanado. Hoy en Gastronomía y recetas traemos una receta práctica, que te permitirá despertar tu creatividad con ingredientes que se fusionan y que al final dejan un resultado maravilloso para tu paladar y para sorprender a los que amas.
Gastronomía: Latinoamericana.
A esta receta también le puedes agregar jamón serrano
- Tiempo de preparación: 15 minutos.
- Tiempo de cocción: 10 minutos.
- Porciones: 3.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- Lonjas de queso (al gusto)
- Sal (al gusto)
- Pimienta (al gusto)
- Paprika (Una pizca)
- Salsa napolitana (al gusto)
Preparación
Lo primero que debes hacer es abrir la pechuga de pollo.
Córtala en tajadas delgadas y sazónalas con sal, pimienta y paprika. Llévalas a dorar.
Ponles salsa napolitana por encima y queso mozzarella para que se funda y pepperoni.
¡Trucos de la abuela!
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes (tgomez@elespectador.com) o al de Edwin Bohórquez Aya (ebohorquez@elespectador.com) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧